Libros
Dietas saludables sostenibles: Principios rectores
2021
El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2013: Sistemas alimentarios para una major nutricion
2015
El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018: Fomentando la resiliencia climática en aras de la seguridad alimentaria y la nutrición
2018
El estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2018: El comercio agrícola, el cambio climático y la seguridad alimentaria
2018
Frutas y verduras: esenciales en tu dieta: Año Internacional de las Frutas y Verduras, 2021. Documento de antecedentes
2021
Ecologia del cultivo, manejo y usos del nopal
2018