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Descripción de editorial

Mucho se ha escrito alrededor del maíz, tanto sobre su valor para la alimentación como respecto de su significado histórico y cultural; Se dice que somos los “hombres de maíz”, sustancia de la que los antiguos dioses prehispánicos formaron a  los seres humanos y esto nos hace pensar que está gramínea, no sólo es base de la alimentación en México sino que en  más de un sentido define nuestra identidad.

GÉNERO
Cocina, gastronomía y vinos
PUBLICADO
2016
mayo 1
LENGUAJE
ES
Español
EXTENSIÓN
172
Páginas
EDITORIAL
Fundación Herdez
VENDEDOR
Editorial Porrua S.A. de C.V.
TAMAÑO
22.4
MB