魯山人の和食力
日本料理の極意
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- 9,99 €
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Beschreibung des Verlags
食を究め、器を究めた伝説の天才料理家が伝授する超かんたん、極上レシピ集!
誰も知らない和食の秘密、美味さの真髄とは?
○美食は茶漬けに始まる
○まぐろは大根おろしで食うのが好適!
鍋料理、雑炊、寿司、鰻、鮪、鰹、鮎、河豚……。
日本料理ならではの絶妙な味わいや作り方のコツがどんどんわかる本。
GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2020
12. Mai
SPRACHE
JA
Japanisch
UMFANG
228
Seiten
VERLAG
興陽館
ANBIETERINFO
KOYOKAN INC
GRÖSSE
5,6
MB