Champagner

2007 wurden mehr als 400 Millionen Champagner-Flaschen verkauft und damit der bisherige Rekord gebrochen. Zwar trinken noch immer die Franzosen selbst am meisten Champagner, doch vor allem die Russen, Chinesen und Inder sind inzwischen heiß auf den edelsten aller Schaumweine. Die Nachfrage übersteigt das Angebot. Im Anbaugebiet, der französischen Champagne, ist daher ein Streit über die Erweiterung der Anbaufläche entbrannt.