Die Küche
Mit über 120 Rezepten
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- 9,99 €
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Beschreibung des Verlags
Einfach gut kochen mit Tim Mälzers Grundlagen-Kochbuch!
Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen – das war und ist Tims besonderes Anliegen. Er möchte Grundverständnis schaffen und dadurch dem Leser ausreichend Raum geben, die Rezepte nach dessen eigenen Ideen, nach persönlichem Geschmack zu variieren. Diese Philosophie setzt Tim Mälzer nun zum ersten Mal kompromisslos um: DIE KÜCHE ist ein Grundlagen-Kochbuch, in dem es um Know-how geht, in dem er das Basiswissen des Kochens vermittelt und die wichtigsten Fragen zu Nahrungsmitteln und Kochtechniken beantwortet.
Mit über 120 Rezepten und informativer Warenkunde.
GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2016
17. Oktober
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
400
Seiten
VERLAG
Mosaik
GRÖSSE
61,2
MB