Hier kocht Alex

Veganer sind schwächliche, blasse Typen, die durch die
Gemüseabteilungen der Supermärkte geistern und alle Leute mit ihren
Bekehrungsversuchen nerven. Stimmt’s?!

Nee. Stimmt sowat von gar nich. Ick bin Alex. Lebender
Gegenbeweis. Ich bin Handwerksmeister mit eigener Baufirma, hab nen kleinen
Bauch und schleppe den ganzen Tag Steine. Ich lebe vegan, koche für mein Leben
gern und vom Bekehren halte ich gar nüscht. Begeistern liegt mir mehr. Früher
war ich mal 135 Kilo schwer und meine Gesundheit drohte schlapp zu machen.
Gelenke, Herz, Kreislauf – vielleicht kennt ihr das ja. Jetzt schleppe ich fast
50 kg weniger mit mir herum, geb‘ mein Bestes, das zu halten und gesund zu
bleiben. Für meine fünfköpfige Familie und für mich. Und für Buddy, meinen
Boxer. Für den auch.

Mein Buch steckt voller leckerer, einfacher und gesunder
Rezepte, die in jede Familie und jeden Alltag passen. Ein paar davon könnt ihr
in meiner Videokochshow “Hier kocht Alex“ auf YouTube anschauen – produziert
von der Tierrechtsorganisation PETA.

Ihr werdet hier keine aufwendig gestapelten Gemüsetürmchen
oder schicke Gemüse-Carpaccios finden, nee Freunde, ich koche nach Art der
Hausmannskost. Einfach, sättigend und große Portionen. Die „veganisierten“
Küchenklassiker gibt’s auch bei mir: Nüscht geht über Gulasch oder
Bauernfrühstück – fast wie bei Omma oder Mudddern. Und wenn ich euch jetzt Lust
auf ne ordentliche Gemüseküche gemacht hab - 
dann schaut mal rin ins Buch! Ick wünsch euch viel Spaß.