La Varenne Pratique
Part 4, Baking, Preserving & Desserts
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- 3,49 €
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Beschreibung des Verlags
Still innovative in scope and clarity La Varenne Pratique is the essential culinary reference book for novice and expert cooks alike, bringing together a practical understanding of cooking techniques, ingredients and equipment in an unrivaled guide.
GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
1989
17. September
SPRACHE
EN
Englisch
UMFANG
50
Seiten
VERLAG
Anne Willan, Inc.
GRÖSSE
44,3
MB