![Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
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Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible
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- 24,99 €
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Beschreibung des Verlags
Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico. El libro comienza con un resumen de las legumbres y explica por qué son alimentos importantes para el futuro. Además cuenta con más de 30 recetas preparadas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo. La parte I ofrece una visión general de las legumbres y guía al lector en las principales variedades del mundo.