Quinoa Quinoa

Quinoa

Das gesunde Inka-Korn

    • 3,99 €
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Beschreibung des Verlags

Das voll im Trend der gesunden Ernährung liegende Koch- und Backbüchlein bricht eine Lanze für Quinoa – das wertvolle Inka-Korn aus der Andenregion. Inzwischen haben auch in Europa Verfechter gesunder Lebensmittel ebenso wie Gourmetköche seinen kulinarischen Wert erkannt. Denn das glutenfreie Korn ist nicht nur gut bei Getreideunverträglichkeit, es versorgt uns auch mit Mineralien, Eiweißen und überzeugt dazu noch mit nussigem Geschmack und guten Kocheigenschaften. Neben wissenswerten Informationen zu Gesundheitswert, Zubereitung und Verwendung des Korns in der Küche bietet der Ratgeber rund 50 Rezepte für Salate, Suppen, herzhafte Pfannen- und Ofengerichte, feine Desserts und Gebäck. Probieren sie es aus!

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2015
8. März
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
128
Seiten
VERLAG
BuchVerlag für die Frau
GRÖSSE
3,7
 MB