Books

Pour une éthique de l'alimentation Pour une éthique de l'alimentation
2022
Nos aliments sont-ils dangereux ? Nos aliments sont-ils dangereux ?
2012
Quel futur pour notre alimentation ? Quel futur pour notre alimentation ?
2014
Le grain de blé Le grain de blé
2000
Aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique Aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique
1998
Le bon vivant Le bon vivant
2002