• $16.99

Publisher Description

Meyers Chokolade er en grundbog i alt vedrørende chokolade. Lær alt om chokoladeproduktion fra kakaotræet til fremstilling af råchokoladen. Læs om forskellige typer af chokolade og de mange kvaliteter dette fantastiske landbrugsprodukt har.


På sædvanlig pædagogisk vis holder Meyer sine læsere i hånden, når han introducerer de helt basale håndteringsredskaber, tips og teknikker, der er nødvendige at kende, når man kaster sig over kager, desserter og is med chokolade i.


Glæd dig til et overflødighedshorn af fantastiske opskrifter på alt fra fløjlsbløde chokolademousser og syndige chokoladekager til dejlige isdesserter og fyldte chokolader.


Meyers Chokolade er den 3. bog i samme serie som Meyers Bageri og Meyers Kager.


OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

GENRE
Food & Drink
RELEASED
2013
8 March
LANGUAGE
DA
Danish
LENGTH
272
Pages
PUBLISHER
Lindhardt og Ringhof
SELLER
Lindhardt og Ringhof Forlag AS
SIZE
112.7
MB

More Books by Claus Meyer