Ernährung für ein neues Jahrtausend

Ernährung für ein neues Jahrtausend - Der Klassiker über moderne, gesunde und verantwortungsvolle Ernährung

John Robbins, Sohn des größten Eiscremefabrikanten der Welt, verzichtete
auf sein Erbe und schrieb dieses für den Pulitzer-Preis nominierte
Buch, das hinter die Kulissen der heutigen Nahrungsmittelproduktion
blickt - mit erschreckenden Enthüllungen. Es zeigt aber auch, wie wir
durch die Wahl der richtigen Lebensmittel der Natur und gleichzeitig uns
selbst etwas Gutes tun können. Eines der wichtigsten Dokumente des 20.
Jahrhunderts!