Preelaboración y técnicas de P.C.P.I. Cocina y Gastronomía. Preelaboración y técnicas de P.C.P.I. Cocina y Gastronomía.

Preelaboración y técnicas de P.C.P.I. Cocina y Gastronomía‪.‬

Enrique Sánchez Santiago
    • $18.99
    • $18.99

Publisher Description

Libro o manual práctico para las personas que quieren conocer recetas básicas de platos básicos para iniciarse en la cocina. Libro de texto práctico para el ciclo de grado medio de Restauración, cocina y gastronomía.

    • GENRE
    Food & Drink
    RELEASED
    2013
    1 June
    LANGUAGE
    ES
    Spanish
    LENGTH
    220
    Pages
    PUBLISHER
    Educàlia editorial
    SELLER
    Bookwire Gesellschaft zum Vertrieb digitaler Medien mbH
    SIZE
    66.7
    MB