Comprendre le halal

Concepts économiques, religieux et sociaux face au halal

    • 13,99 €
    • 13,99 €

Publisher Description

Découvrez les secrets de la production halal.

Cet ouvrage a été conçu pour apporter des réponses aux personnes qui se posent des questions sur le halal. Il propose un état des lieux d'un business moderne mondialisé, avec son historique religieux, ses implications financières et ses différentes certifications, car le halal, ce n'est pas que la viande. C'est aussi toute la nourriture, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques, les compléments alimentaires et même une façon de vivre. Ce livre convivial et didactique va vous permettre de mieux cerner ce concept religieux, de mieux comprendre comment on produit du halal, où va l'argent du halal, quelles sont les nouvelles certifications et quelle est l'implication quotidienne de sa consommation. Ce guide devrait se trouver dans toutes les bibliothèques de quartier, les entreprises, les sections politiques, syndicales, les cantines, restaurants, hôtels, associations, les bureaux de ressources humaines, les universités, les écoles... Pour vivre en harmonie et comprenant l'autre mais aussi en l'informant.

Un ouvrage pour mieux comprendre ce qu'implique une production halal. 

GENRE
Food & Drink
RELEASED
2013
11 December
LANGUAGE
FR
French
LENGTH
160
Pages
PUBLISHER
EdiPro
SIZE
2.9
MB

More Books by Bruno Bernard & Florence Bergeaud-Blackler

2022
2021
2019
2015