• 15,99 €

Beschrijving uitgever

ZULLEN WE IN DE TOEKOMST NOG VLEES ETEN?
KOMT ONZE MAALTIJD STRAKS UIT DE 3D-PRINTER?
ZIJN ER MORGEN NOG WEL SUPERMARKTEN?

Hoe kunnen we een groeiende wereldbevolking op een gezonde en duurzame manier blijven voeden? Een boeiende ontdekkingstocht brengt ons van stadslandbouw naar zeeboerderijen, van kweekvleeslaboratoria naar hypergepersonaliseerd voedingsadvies op basis van artificiële intelligentie, en van de hybride supermarkt naar nieuwe, digitale platformmodellen.

GENRE
Zaken en persoonlijke financiën
UITGEGEVEN
2021
6 oktober
TAAL
NL
Nederlands
LENGTE
274
Pagina's
UITGEVER
Lannoo Campus
GROOTTE
5,3
MB

Meer boeken van Jorg Snoeck & Stefan Van Rompaey

2022
2021
2018
2017