![Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
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Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador
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- USD 16.99
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Descripción editorial
Con este libro –como lo ha hecho con sus poemarios- Julio Pazos no solo hace una verdadera etnografía de la cocina de nuestro país, nos da también algo más hondo: nos muestra las matrices de pensamiento que ordenan nuestra apropiación del mundo, a partir de nuestras estructuras que tiene nuestra culinaria.