Eram os Astronautas vegetarianos‪?‬

Uma coletânea de referências, citações e resumos de estudos e pesquisas sobre a dieta alimentar mais apropriada ao ser humano, em termos fisiológicos, ecológicos, econômicos, morais, éticos e espirituais.

Uma convocação para o debate sobre o que podemos e o que devemos fazer para contribuir positivamente, individual e coletivamente, para a evolução da nossa espécie e sua sobrevivência.