Manual para el repostero emprendedor Manual para el repostero emprendedor

Manual para el repostero emprendedor

Descrição da editora

Este manual está enfocado para todas aquellas personas interesadas en emprender un negocio relacionado con la repostería. A lo largo de las secciones se podrán encontrar temas como Plan de negocios, Financiamiento y Equipo; así como un recetario completo para la elaboración de productos. Todas las recetas fueron probadas a través de un proyecto de Servicio Social por parte de la Universidad del Caribe.

Andrea Salazar, Daniel Flores y César Yáñez generan una propuesta interesante para esta época en que es necesario ser emprendedor para alcanzar las metas económicas y profesionales.

GÊNERO
Profissional e técnico
LANÇADO
2014
27 de novembro
IDIOMA
ES
Espanhol
PÁGINAS
53
EDITORA
Universidad del Caribe
VENDEDOR
Cesar Yanez
TAMANHO
5
MB

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