Massimo Montanari

Books
Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation
Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation
2013
Italian Cuisine Italian Cuisine
Italian Cuisine
2003
Histoire de l'alimentation Histoire de l'alimentation
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2016
Medieval Tastes Medieval Tastes
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2015
Comida como cultura Comida como cultura
Comida como cultura
2024
Comida como cultura Comida como cultura
Comida como cultura
2008

Audiobooks
A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce
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2021
Il mito delle origini: Breve storia degli spaghetti al pomodoro Il mito delle origini: Breve storia degli spaghetti al pomodoro
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2023
Il cibo come cultura Il cibo come cultura
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2023