• $1.99

Publisher Description

Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale) di cereali, acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti differenti a seconda del luogo in cui viene preparato. Quella del pane è una storia secolare che abbraccia l'intera evoluzione del genere umano tra superstizione, fede e leggenda. 

I mini-ebook di Passerino Editore sono guide agili, essenziali e complete, per orientarsi nella storia del mondo.

A cura di Antonio Ferraiuolo. 

GENRE
Reference
RELEASED
2019
December 6
LANGUAGE
IT
Italian
LENGTH
4
Pages
PUBLISHER
Passerino
SELLER
StreetLib Srl
SIZE
1.2
MB

More Books by Antonio Ferraiuolo