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Publisher Description

Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l’agriculture d’entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? Estelle Deléage analyse les principales transformations de l'agriculture depuis la seconde guerre mondiale. Elle montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l’extension continue de l’agriculture industrielle. L’ouvrage peut constituer un support pour l’enseignement en histoire de l’agriculture française.

GENRE
Science & Nature
RELEASED
2013
March 18
LANGUAGE
FR
French
LENGTH
98
Pages
PUBLISHER
Quae
SELLER
immateriel.fr
SIZE
667.9
KB