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Publisher Description

Partout fleurissent en France des projets d''ateliers de transformation collectifs (ATC). Ce livre, issu du projet Atomic, en dresse un état des lieux. On y découvre une dynamique de création et une variété de situations, ainsi que la conduite des projets, nourrie de nombreuses expériences. Enfin, on y mesure les impacts des ATC sur les territoires, les exploitations et sur la construction de systèmes alimentaires plus durables.

GENRE
Science & Nature
RELEASED
2015
January 15
LANGUAGE
FR
French
LENGTH
298
Pages
PUBLISHER
Éducagri éditions
SELLER
immateriel.fr
SIZE
6.4
MB