Crèmes & Veloutés

Des les premier frimas, il faut une cuisine réconfortante et revigorante, rien de mieux qu'un bon bol de soupe, j'ai sélectionné pour vous des crèmes et veloutés parfumés, tout en douceurs. 


Ce livre contient entre autres :

Velouté de courge butternut aux Saint-Jacques

Crème d’asperges à l’huile de noisettes

Velouté de patates douces au lait de coco

Velouté d’aubergines, parmesan et vinaigre balsamique

Velouté printanier et son oeuf poché

Velouté pois brocoli au lait d’amandes

Velouté de panais, curry et poires


Des recette gourmandes à déguster bien chaudes.