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Publisher Description

Zen begleitet den Spitzenkoch Frank Oehler bereits seit vielen Jahren. Der spirituelle Weg der Konzentration auf den Augenblick führt ihn immer wieder zu neuen und unkonventionellen Ideen in seiner Sterneküche "Speisemeisterei" in Stuttgart-Hohenheim. Seine Vorstellung von Achtsamkeit bei allen Tätigkeiten teilt sein Freund, der europaweit unterrichtende Zen-Meister Hinnerk Polenski. Forschend und in kreativem Austausch begeben sie sich zusammen in die Welt des Zen beim Kochen.

Der Sterne- und Fernsehkoch über die Kunst der Einfachheit
Mit ausgewählten Rezepten und Farbfotos
Hochwertige Ausstattung

GENRE
Religion & Spirituality
RELEASED
2016
June 27
LANGUAGE
DE
German
LENGTH
144
Pages
PUBLISHER
Kösel-Verlag
SELLER
Verlagsgruppe Random House GmbH
SIZE
31.1
MB