Entre le soleil et moi

Comme une moniale dévouée à son sacerdoce, Cora, la femme d’affaires québécoise,
dévoile l’audace, la foi, l’amour et la détermination à l’origine du succès fulgurant que son
entreprise connaît aujourd’hui. À l’époque, le premier petit resto Cora fut créé pour assurer
la survie de ses trois adolescents.
Ces lettres, adressées à sa marque de commerce, s’expriment dans un style et un ton
rappelant son domaine de prédilection : la cuisine. Les expressions inusitées et les mots
délicieux de cette «mère-poule», comme elle se nomme elle-même, nous font saliver tout
en racontant ses péripéties et ses états d’âme.
Page après page, la mère de famille-chef d’entreprise invite à cheminer avec elle dans son
monde de créativité et d’amour vers la réussite comme en témoigne le résultat. Le réseau
actuel de 130 restaurants Cora, à travers le pays, sert quotidiennement plus de 40000 clients.
Lettres d’amour à mon Soleil, c’est le chant du cygne de cette personnalité visionnaire qui
« ne revendique aucune intelligence si ce n’est celle du coeur, constamment à l’écoute d’une
inspiration venant d’au-delà même de son Soleil adoré ».