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Publisher Description

Los panqueques, crepes, pancakes, filloas o galettes, como se llaman según su lugar de origen, son siempre platos exquisitos en sus distintas variantes, dulces y saladas, frías y calientes. Una delicada y fina masa es el envoltorio ideal para los rellenos ya clásicos y para novedades que reflejan las nuevas tendencias gastronómicas.

Este libro incluye una selección de recetas de panqueques que, por supuesto, son sólo una pequeña muestra de las muchas existentes y disparadores para que los cocineros aficionados inventen nuevas y exquisitas propuestas.

GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2015
August 28
LANGUAGE
ES
Spanish
LENGTH
32
Pages
PUBLISHER
Ediciones LEA
SELLER
LEA EBOOK LLC
SIZE
1.8
MB

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