Maroc et cuisines du Sud

100 délicieuses recettes simples, conviviales et gourmandes à partager en famille ou entre ami !

Entrées parfumées
Salade orientale de poulet aux pêchesSoupe épicée à la noix de cocoHoumous au pain pita croustillant
Plats mijotés
Tajine d’agneau aux abricotsHarira à l’agneauPorc braisés aux prunes
Ou plats grillés
Kebabs d’agneau aux poivronsBrochettes de thon à la marocaineBrochettes de poulet au citron
Desserts et douceurs
Gâteau au yaourt et à la fleur d’orangerSablés aux amandes et au citronFigues à la cannelle
Une cuisine riche en goûts et haute en couleur !