Nahrungsergänzungsmittel! Sinnvoll oder gefährlich‪?‬

Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Gesundheitswissenschaften, , 20 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Mit Nahrungsergänzungsmitteln ließen sich in der Vergangenheit immense Gewinne erwirtschaften. Gezielt redet die Werbung den Verbrauchern ein Nährstoffmangel ein, der verschiedenste Krankheiten und Gesundheitsrisiken bewirken könne. Während überwiegend die positiven Wirkungen der Nährstoffe verbreitet werden, bleiben die negativen Auswirkungen zumeist unbekannt. Laut Ansicht vieler Ärzte und anderer Fachleute ist heutzutage aber eher die Gefahr einer Überdosierung mit Vitaminen und Mineralstoffen gegeben. Und die Auswirkungen von Überdosierung haben es in sich. Sie können zu schwersten Erkrankungen und sogar zum Tode führen, was zumeist noch unbekannt ist. In der Arbeit ''Nahrungsergänzungsmittel! Sinnvoll oder gefährlich?'' werden die in der Fachliteratur angeführten Risiken und Nebenwirkungen der in den Nahrungsergänzungsmitteln enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente dargestellt. Ferner wird beschrieben, warum ein Nährstoffmangel bei ausgewogener Ernährung selten auftritt. Die Arbeit stellt dar, in welchen Lebensmitteln die wichtigsten Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zu welchen Anteilen vorkommen, und welche positiven und negativen Wirkungen diese ausüben können. Ferner wird darlegt, warum ein niedriger Vitaminspiegel im Blut eine Schutzreaktion des Körpers sein kann, welcher aber oft von den Medizinern unerkannt und daher falsch behandelt wurde - nicht selten mit fatalen Folgen für die Gesundheit. Des Weiteren werden einige der bisher bekannten Wechselwirkungen der Vitamine mit Medikamenten aufgeführt. Einigen Vitaminen werden positive Wirkungen und Schutzfunktionen nachgesagt, die in der Forschung bisher nicht bestätigt werden können. Diese ''Irrtümer'' werden in dieser Arbeit dargestellt. In der Medizin, Wissenschaft und Forschung rückt die Beachtung der Gefahren und Nebenwirkungen, in Verbindung mit der häufig anzutreffenden falschen Anwendung dieser Mittel, allmählich in den Vordergrund. Dem entsprechend wurden vor einigen Monaten Höchstmengenempfehlungen für einige Nährstoffe veröffentlicht. Weitere Empfehlungen und diesbezügliche Forschungsarbeiten sollen folgen. Die bisher veröffentlichten Höchstmengen werden in diesem Buch ebenfalls beschrieben.