Nos aventures gourmandes

Pour François Dompierre et Louise Fortin, la cuisine, c’est avant tout une affaire de cœur, d’amour et de plaisirs partagés. Cet intérêt pour l’art culinaire et les plaisirs de la table les a rapprochés lors de leurs premières rencontres et a été au cœur de leur vie commune. Aujourd’hui, leur histoire se poursuit autrement. Ils sont maintenant d’inséparables amis et la cuisine est devenue un trait d’union entre leurs enfants et leur famille agrandie – conjoints, conjointes et petits-enfants. Tous prennent plaisir à se réunir régulièrement autour de la table du dimanche pour partager un bon repas.


Ce livre, qui témoigne de la passion des auteurs pour la bonne chère, se veut un legs à leurs enfants et petits-enfants. Il regroupe leurs précieuses recettes de famille, mais aussi celles de leurs complices gourmands et d’autres, rapportées ou inspirées de leurs nombreux voyages.


Au total, près de 100 recettes qui, espèrent-ils, deviendront les vôtres et feront la surprise et le plaisir de vos invités.