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Publisher Description

Comment convertir son exploitation laitière en bio ? Témoignages d''agriculteurs et d''animateurs de réseaux, approches techniques, économiques, scientifiques, pratiques?, ce guide donne les éléments concernant la filière lait biologique, son économie en évolution, ses producteurs soucieux de répondre aux attentes des consommateurs. Il permet aussi de trouver dans cette conversion la reconnaissance d''un métier rigoureux et prenant, respectueux de l''environnement.

GENRE
Science & Nature
RELEASED
2011
November 14
LANGUAGE
FR
French
LENGTH
352
Pages
PUBLISHER
Éducagri éditions
SELLER
immateriel.fr
SIZE
6.2
MB