• $4.99

Publisher Description

Informações preciosas para o preparo de biscoitos (modelagem, cozimento, acabamento e armazenamento), geleias (cuidados no preparo, conservação, teste e uso de açucar) e patês (tipos de queijo e dicas). Além disso, você encontra receitas simples e sofisticadas, como petits-fours de castanha-de-caju, biscoitos de pinga, casadinhos de doce de leite, glacê de limão, geleia de abóbora com amêndoas, patê de alho-poró, alichella, cappuccino especial e bebida quente de amendoim.

GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2015
January 1
LANGUAGE
PT
Portuguese
LENGTH
160
Pages
PUBLISHER
SESI-SP Editora
SELLER
Bookwire Brazil Distribuicao de Livros Digitais LTDA.
SIZE
43
MB

More Books by SESI-SP Editora

Other Books in This Series