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Publisher Description

El freezer es el gran aliado de la cocina moderna, debido a que el intenso frío que produce genera el bloqueo de toda actividad microbiana y enzimática de los alimentos en él guardados. De esa manera permite un almacenamiento seguro durante largos períodos que, en el caso de algunos alimentos, llega hasta el año. Este libro presenta consejos para su correcto uso y recetas de exquisitos platos ideales para freezar.

GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2013
January 6
LANGUAGE
ES
Spanish
LENGTH
32
Pages
PUBLISHER
Ediciones LEA
SELLER
LEA EBOOK LLC
SIZE
1.2
MB

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