Recevoir

Recevez plus souvent avec légèreté et confianceQue ce soit pour un tête-à-tête spontané, un brunch du dimanche ou une grande tablée pour célébrer, Geneviève O'Gleman propose des recettes originales pour recevoir sans stresser, sans se ruiner... et sans passer la journée à cuisiner! Elle mise sur des raccourcis créatifs et des présentations efficaces qui en mettent plein la vue. Tout pour mieux profiter des moments partagés avec ses invités!Au menu :Un bar à tartares épatant, avec ses sauces et accompagnements;Des bases savoureuses à congeler et des ingrédients dépanneurs pour des soupers improvisés;Des apéros qui font voyager dès la première bouchée;Risotto, osso buco, crêpe soufflée, tarte fine, œufs bénédictine... des recettes raffinées et simplifiées;Des bols gourmands et colorés pour toutes les saisons et toutes les occasions;Des menus clés en main et des conseils pour mieux s'organiser;Des mocktails 100 % locaux qu'on peut transformer en cocktails;Des conseils pratiques pour maîtriser les accords mets-vins;Des desserts festifs et des bouchées sucrées pour finir le repas en beauté.Un livre à garder à portée de main pour recevoir plus facilement!