Valoración de la ingesta. Encuestas nutricionales Valoración de la ingesta. Encuestas nutricionales

Valoración de la ingesta. Encuestas nutricionales

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

José M. García Almeida
    • $7.99
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Publisher Description

INDICE: Introducción. Características de los métodos de valoración de la ingesta. Registro o diario dietético (RD). Recordatorio de 24 horas (R24). Análisis nutricional: tablas, bases de datos y aplicaciones informáticas. Encuesta de frecuencia de consumo de alimentos (EF). Historia dietética. Conclusiones. Bibliografía.

GENRE
Professional & Technical
RELEASED
2012
December 19
LANGUAGE
ES
Spanish
LENGTH
14
Pages
PUBLISHER
Díaz de Santos
SELLER
Digital Books SL
SIZE
622.1
KB