新派美味徽菜
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Beschreibung des Verlags
徽菜是中国八大菜系之一,仅仅指徽州菜,而不能等同于安徽菜。徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。主要名菜有"火腿炖甲鱼","红烧果子狸"、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"等上百种。
GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2013
11. Juli
SPRACHE
ZH
Chinesisch
UMFANG
38
Seiten
VERLAG
大众文艺出版社
GRÖSSE
9.7
MB