Brot backen Brot backen
GU KüchenRatgeber

Brot backen

    • CHF 11.00
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Beschreibung des Verlags

Einfache Backrezepte zum Brot selber backen!

Wer mag sich schon morgens gern in aller Frühe für Brötchen anstellen, die oft sowieso mit Backmischungen gemacht sind? Wenn sogar der Bäcker um die Ecke mit Fertigmischungen arbeitet – dann backen wir uns das Brot und die Brötchen doch lieber selbst! Denn selbst gemacht schmeckt einfach besser. Und hat den unschlagbaren Vorteil, dass wir beim Brotbacken ganz genau wissen, was alles Gutes im Teig steckt. Mit den einfachen Rezepten des GU KüchenRatgebers Brot backen ist das jetzt überhaupt kein Problem! 

Brotbacken leicht gemacht: Die Rezepte sind Schritt für Schritt so anschaulich beschrieben, dass sie auch Anfängern gelingen. Einen Brotbackautomaten braucht man dafür nicht! Autorin Anne Walz ist gelernte Konditorin und verrät im Serviceteil ihre besten Profi-Tipps rund ums Brotbacken. Sogar Sauerteig können wir mit ihrer Hilfe damit leicht selber machen – und damit ein herrlich fluffiges Sauerteig-Weißbrot kneten und formen. Wer glutenfreie Rezepte sucht, wird sich über das Rezept für Maisbrot freuen. Und für den Fall, dass von den wunderbaren Broten und Brötchen noch etwas übrig bleibt, gibt's ein paar tolle Rezepte, was sich aus Brot vom Vortag alles Leckeres zaubern lässt. Denn selbst gemachten Brotgenuss – den wollen wir natürlich bis zum allerletzten Krümel genießen!

Brot backenauf einen Blick:
Selbst gemacht schmeckt einfach besser: Sogar der Bäcker um die Ecke verwendet Backmischungen – deshalb backen wir unser Brot jetzt selbst!Ein Hoch auf die Brotkultur: Einfache Backrezepte für kräftiges Roggenbrot, Vollkornbrot, Dinkelbrot, herrlich luftiges Ciabatta Brot oder süß duftenden Hefezopf – hier findet garantiert jeder sein Lieblingsbrot!Schnelle Erfolgserlebnisse: Mit den einfachen Rezepten und Profi-Tipps können auch Anfänger auf Anhieb richtig kneten und formen – und das Brotbacken auch ohne Backautomat perfekt hinkriegen!

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2015
3. August
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
64
Seiten
VERLAG
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
GRÖSSE
31.5
 MB
Number Cakes Number Cakes
2019
Low-Carb-Backen Low-Carb-Backen
2017
Das Stullenbuch Das Stullenbuch
2017
Lieblings-Blechkuchen Lieblings-Blechkuchen
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Ran ans Brot! Ran ans Brot!
2018
Schnelle Brote Schnelle Brote
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Brot backen Brot backen
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Brot Backen Brot Backen
2015
Der Brotdoc. Gesundes Brot backen mit Sauerteig, Hefeteig & Co. Der Brotdoc. Gesundes Brot backen mit Sauerteig, Hefeteig & Co.
2020
Mein eigenes Brot # 01 — kinderleicht Mein eigenes Brot # 01 — kinderleicht
2013
1 Salat - 50 Dressings 1 Salat - 50 Dressings
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Diabetes-Backbuch Diabetes-Backbuch
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Kochen für Kleinkinder Kochen für Kleinkinder
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Kochen für Babys Kochen für Babys
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Mix & Fertig Babybrei Mix & Fertig Babybrei
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Meal Prep Meal Prep
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