![Circuits courts alimentaires (Les) (ePub)](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
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Circuits courts alimentaires (Les) (ePub)
Bien manger dans les territoires
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- CHF 15.00
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Beschreibung des Verlags
De nouvelles formes de distribution jouent sur la proximité entre producteurs et consommateurs. Ces circuits courts couvrent toute une gamme de pratiques, des traditionnelles comme la vente à la ferme ou les marchés forains, jusqu?aux AMAP ou la vente en ligne. En quoi se ressemblent-elles, divergent-elles ou se complètent-elles ? Et que peut-on en attendre, pour le monde agricole et pour la société en général ? Cet ouvrage fait le point.