Les Soupes de Sophie

Pas besoin de recette quand tout est dit sur la photo !

Hiver : velouté de potiron au coco et gingembre.
Printemps : gaspacho de fraises et tomates.
Été : soupe glacée d’avocat au saumon fumé.
Automne : crème de lentilles au chorizo.

Un livre réconfortant pour toutes les saisons.

Sophie Dudemaine, l'auteure aux plus de 2 millions d'exemplaires vendus.