Les super antioxydants Les super antioxydants

Les super antioxydants

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Beschreibung des Verlags

Et si le secret anti-âge reposait tout simplement dans notre alimentation ? Matcha, baies de Goji, amandes, betterave, café etc...tous ces aliments possèdent un véritable pouvoir antioxydant. AvecLes supers antioxydants, l'alimentation traditionnelle est décortiquée via la nutrithérapiste Rose Razafimbelo qui propose d'en découvrir tous les bienfaits sur l'organisme.
Parce que notre alimentation est le reflet de notre santé, il est important de savoir ce que contient notre assiette ! Et les antioxydants ne dérogent pas à la règle.

Pour l'auteur, l'antioxydant est une substance qui protège d'autres structures – que ce soit dans notre corps ou à l'extérieur de notre personne – des dégâts provoqués par les radicaux libres. Il est capable de réduire ou de stopper la réaction en chaîne de l'oxydation. Au sein de notre corps, les antioxydants sont soit endogènes, c'est-à-dire produits par notre propre organisme, soit exogènes c'est-à-dire apportés par l'alimentation ou certains compléments alimentaires. Abordés sous l'angle de la nutrithérapie, Rose Razafimbelo propose un nouveau chemin culinaire pour en saisir tous les bienfaits sur le corps humain.

• Que sont les antioxydants ?

- Uneidentification précise des antioxydantsparmi la famille des enzymes, des protéines, des hormones etc.
- Sesmultiples bienfaits sur le bien-être et la longévité, notamment vis-à-vis des maladies cardio-vasculaires et neurologiques.
- Uneliste des principaux aliments qui en contiennent: de l'huile d'olive en passant par les plus exotiques comme le jus d'aronia.

• Des recettes riches en antioxydants :

- Lesbénéfices santé à consommerdes fruits & légumes au quotidien
- Pourquoi le régime alimentaire n'est plus nécessaire
-50 recettesavec pour chacune : la présentation des intérêts nutritionnels.

GENRE
Gesundheit, Körper und Geist
ERSCHIENEN
2016
3. November
SPRACHE
FR
Französisch
UMFANG
143
Seiten
VERLAG
Solar
GRÖSSE
1.3
 MB
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