Levain, mon beau levain

Un guide pour apprendre à faire son levain et son pain au levain

    • CHF 10.00
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Beschreibung des Verlags

Le levain éveille votre curiosité ? C’est l’occasion de vous lancer ! Mettez toutes les chances de votre côté pour bien débuter et pour boulanger sans prise de tête. Le plus dur est de commencer, le meilleur moyen de réussir est d'essayer et de persévérer ! Dans ce livre, je vous  explique de manière simple comment faire votre levain,  comment l'entretenir et comment l'utiliser.77 pages richement illustrées avec de superbes photographies. Conseils, astuces et pas à pas, je réponds à toutes vos questions sur le levain naturel et vous donne les bases pour vous lancer dans l'aventure. Régalez-vous avec 15 recettes boulangères pour préparer des pains au goût incomparable, “Pains blancs”, “Pains spéciaux” et “Boulange gourmande”.

GENRE
Lifestyle und Wohnen
ERSCHIENEN
2021
8. Februar
SPRACHE
FR
Französisch
UMFANG
62
Seiten
VERLAG
Librinova
GRÖSSE
6.8
 MB

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