Pasta d’Autore

In questo libro 15 grandi chef ci rivelano la loro esperienza e, attraverso la pasta, ci aiutano a cogliere il segreto del loro successo. La pasta diventa così il filo conduttore di tante storie diverse, attraverso le quali si racconta la passione per la cucina e soprattutto la ricerca e la creatività che la sottintendono.