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Beschreibung des Verlags

Süße Sünden! Selbst gemachte Pralinen sind der Hit. In diesem Buch erfahren Sie, wie Ihnen Pralinen und Konfekt ohne Pannen gelingen. In detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden wichtige Arbeitstechniken, zum Beispiel das Überziehen von Pralinen mit der Gabel, erklärt. Werden Sie zum Confiseur und zaubern Sie zartschmelzende Träume – von Currytrüffeln über Karamellmacarons bis hin zu Florentinern. 70 Variationen für süße Träume.

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2015
18. Februar
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
160
Seiten
VERLAG
Christian Verlag
GRÖSSE
44.7
 MB

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