• CHF 3.50

Beschreibung des Verlags

Nicht nur für Vegetarier! Auch für die schnelle aber gute Single-Küche…

Wer sich ganz in „PUR...“ vertieft hat nicht nur den Lustgewinn, sondern braucht vermutlich auch keine Diät mehr! Ganz natürlich, und ohne Entsagung.

Denn dieses kleine, feine Buch ist nicht eine der üblichen Rezeptsammlungen. Sondern eine Verführung dazu das großartige Potential unserer Gemüse-Arten für sich neu zu entdecken, das wunderbar Einfache also. Um Aromen und Texturen zu erforschen muss man nicht immer mehr, und immer kompliziertere Rezepte erlernen. Es lohnt also sich wieder mit den Grundlagen zu befassen!

Natürlich finden Sie hier die wichtigsten Tipps zur Zubereitung jedes einzelnen Gemüses, damit Sie Ihre Inspiration sofort umsetzen können. In „PUR...“ richtet man den Blick konzentriert auf das einzelne Gemüse, und entdeckt dass jedes für sich ein Star mit unverwechselbaren Qualitäten ist, der auch eine eigene Schönheit, oft sogar Sinnlichkeit besitzt. Dies wird mit aufwendigen Fotos inszeniert, so dass auch das Auge genießen kann.

Gemüse ist also nicht nur Beilage, sondern kann auch die Hauptsache sein!

GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2012
23. Juli
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
54
Seiten
VERLAG
Iconlab_publish
GRÖSSE
49.6
 MB

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