Savez-vous planter les choux

« - On les plante avec la main,

À la mode, à la mode,

On les plante avec la main,

À la mode de chez nous. ».

Le texte intégral est présenté avec un index. Chacun des chapitres est illustré. Un Dictionnaire d'explication des principaux mots "difficiles" du texte est également intégré ( glossaire ). Il est possible de lire ou d'écouter les textes, chacun des chapitres offre une musique ou une ambiance sonore d'introduction.