Succhi e centrifughe

Il meglio della frutta e della verdura in 350 sane e deliziose ricette


La frutta ti aiuta a stare bene!


Chi non ha provato e apprezzato almeno una volta nella vita i bene ci effetti di un succo di frutta? Rinfrescanti, dissetanti, tonificanti, energetici, salutari, succhi e centrifughe sono un contributo essenziale ma economico per la nostra salute. In questo libro troverete 350 ricette (incluse quelle per realizzare alcuni imperdibili frozen) in cui combinare tra loro ingredienti freschi e di stagione, per coniugare gusto e benessere. Una guida indispensabile per tutti coloro che vogliono assicurarsi un modo piacevole per assumere la quantità di frutta giornaliera richiesta da una dieta equilibrata.

Contiene una guida ragionata ai benefici curativi e preventivi per contrastare i disturbi più comuni.


Frutta & Verdura

Tonici per il cuore

Aperitivi e digestivi

Amari ed elisir

Stimolatori del sistema immunitario

Potenza muscolare

Per il sistema nervoso e l’apparato respiratorio

Contro lo stress

Ricostituenti

Depurativi

Smoothies

Cocktail e punch

Frappè, gelati, sorbetti e ghiaccioli

Pat Crocker

è erborista, cuoca e specialista di economia domestica. Da più di 25 anni tiene conferenze e incontri sulle erbe e i problemi di salute, e ha scritto vari libri sull’argomento. Ha vinto numerosi premi internazionali per i suoi ricettari, tra i quali ricordiamo La cucina vegetariana e Succhi e centrifughe, entrambi pubblicati in Italia dalla Newton Compton.