UF1027 - Caracterización y selección del equipamiento frigorifico

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a caracterizar las máquinas, equipos y elementos que configuran una instalación frigorífica y seleccionar maquinaria y equipos de instalaciones frigoríficas, a partir de las funciones y características previamente determinadas, aplicando la reglamentación correspondiente. 


Para ello, se analizarán las cámaras, túneles y equipos especiales, y también las características y selección de las partes principales del sistema frigorífico, así como la selección de los elementos auxiliares del sistema frigorífico.


Tema 1.  Cámaras, túneles y equipos especiales

1.1 Materiales de construcción empleados en la industria frigorífica

1.2 Ecuaciones de transmisión de calor.

1.3 Cálculo de condensación y barreras antivapor.

1.4 Cargas térmicas producidas por los productos.

1.5 Cargas internas estables, periódicas y no estables, debidas a la actividad.

1.6 Cargas por renovación e infiltración de aire.

1.7 Cargas térmicas en procesos industriales especiales.


 

Tema 2.  Características y selección de las partes principales del sistema frigorífico

2.1 Compresores.

2.2 Evaporadores.

2.3 Condensadores y torres de refrigeración.

2.4 Válvulas de expansión y otros elementos de regulación y control de sistemas frigoríficos.

2.5 Parámetros de funcionamiento y procesos aplicados de cálculo.


 

Tema 3.  Características  y  selección  de  los  elementos  auxiliares  del  sistema frigorífico

3.1 Red de distribución de refrigerantes y sus peculiaridades.

3.2 Soportes de tuberías. Bancadas de máquinas. Antivibraciones.

3.3 Aislamiento de tuberías. Barreras de vapor.

3.4 Valvulería y accesorios.

3.5 Depósitos y recipientes. Indicadores de nivel. Válvulas de seguridad.

3.6 Interruptores de nivel. Detectores de flujo.

3.7 Presostatos, termostatos, sondas térmicas, sondas de humedad y de presión.

3.8 Separadores de aceite. Silenciadores. Separadores de partículas de líquido.

3.9 Formación de hielo y los sistemas de desescarche.

3.10 Bombas de trasiego de líquidos.

3.11 Ventiladores y sistemas de extracción de aire. Conductos de aire.

3.12 Sistemas contra incendios.

3.13 Parámetros de funcionamiento y procesos aplicados de cálculo.

3.14 Criterios de selección de elementos auxiliares de las instalaciones frigoríficas