Didáctica culinaria
Una perspectiva basada en Ausubel
Descripción editorial
Modelo de didáctica culinaria bajo la perspectiva de Paul Ausubel; haciendo un recorrido por la educación, el constructivismo, la didáctica y las competencias.
GÉNERO
Técnicos y profesionales
PUBLICADO
2012
25 de abril
IDIOMA
ES
Español
EXTENSIÓN
57
Páginas
EDITORIAL
Cesar Yanez
VENDEDOR
Cesar Yanez
TAMAÑO
12.8
MB