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Descripción de editorial

El pan es el alimento por excelencia y siempre tiene como base los mismos ingredientes: harina, agua, sal y alguna sustancia leudante. Sin embargo, cada cultura lo fue enriqueciendo de acuerdo a los ingredientes de que disponía dando lugar a múltiples variedades. Este libro es una resumida prueba de ello, presentando una amplia variedad de recetas de panes de todo tipo.

GÉNERO
Cocina, gastronomía y vinos
PUBLICADO
2010
enero 6
LENGUAJE
ES
Español
EXTENSIÓN
32
Páginas
EDITORIAL
Ediciones LEA
VENDEDOR
LEA EBOOK LLC
TAMAÑO
1.1
MB

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