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Descripción de editorial

Este es un libro que entretiene, informa y enseña contándonos, por ejemplo, cómo los habitantes del antiguo Perú, desde el siglo XV y en adelante, fueron capaces de asimilar las gramíneas que aportaba el conquistador de Europa, pero no como pasiva donación sino en trueque fecundo y admirable para el consumo del mundo: dame tu trigo, toma mi maíz.

GÉNERO
Cocina, gastronomía y vinos
PUBLICADO
2017
noviembre 28
LENGUAJE
ES
Español
EXTENSIÓN
130
Páginas
EDITORIAL
Grupo Planeta - Perú
VENDEDOR
Editorial Planeta, S.A.U.
TAMAÑO
82.9
MB