SAMENVATTING - The Game Changers / De spelveranderaars door Louie Psihoyos

Als je deze samenvatting leest, zul je leren dat een plantaardig dieet het beste is voor je gezondheid en je sportprestaties.


Je zult ook leren :


waarom vlees eten slecht is voor je lichaam;

hoeveel atleten hun sportprestaties hebben zien vertienvoudigen door geen dierlijke eiwitten te eten;

hoeveel misvattingen over voeding je ervan weerhouden om je fysieke potentieel te realiseren;

dat een plantaardig dieet het risico op veel ziektes kan verminderen.


Je eet waarschijnlijk vaak vlees, als onderdeel van een normaal, uitgebalanceerd dieet. Wetenschappelijk onderzoek over dit onderwerp en talrijke getuigenissen stellen deze "normaliteit" echter in vraag. Het lijkt er inderdaad op dat de mens niet is aangepast aan een regelmatige consumptie van vlees. Dierlijke eiwitten zijn de bron van onbekende fysiologische problemen, maar het bewijs van hun causaliteit wordt met de dag sterker. Aan de andere kant zijn de voordelen voor de gezondheid en sportprestaties van een plantaardig dieet duidelijker! Ben jij klaar om je dieet te veranderen?